วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับสถานที่หนึ่ง ซึ่งคนที่ชอบธรรมชาติ หรือชอบเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์ทางเกษตรกรรม คงจะสนใจไม่น้อยเพราะสถานที่นี้เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ให้ความรู้แก่ผู้เข้าชม ทุกเพศ ทุกวัย ดังนั้นเราจะพาไปรู้จักกับมินิ มูร่าห์ ฟาร์ม
(Mini murrah farm) ฟาร์มควายพันธุ์มูร่าห์แห่งเดียวในประเทศไทยกัน
(Mini murrah farm) ฟาร์มควายพันธุ์มูร่าห์แห่งเดียวในประเทศไทยกัน
ประวัติ มินิ มูร่าห์ ฟาร์ม
เป็นฟาร์มจำลอง ซึ่งเป็นฟาร์มควายนมที่แรกและที่เดียวในเมืองไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้การทำปศุสัตว์อินทรีย์ สร้างตามแบบของฟาร์มชนบทในประเทศอิตาลี มีการเลี้ยงควายพันธุ์มูร่าห์ โดยคุณรัญจวน เฮงตระกูลสิน เป็นผู้บุกเบิกริเริ่มในปี พ.ศ. 2546 เพื่อจะทำให้ควายนมเป็นสัตว์เศรษฐกิจของไทย เป็นต้นแบบธุรกิจเกษตรกรรมแบบครบวงจรและยั่งยืน เริ่มจากปลูกพืชสำหรับเป็นอาหารสัตว์ การเลี้ยงสัตว์ไปจนถึงการแปรรูป การจัดจำหน่ายมายังผู้บริโภค โดยไม่ใช้สารยาฆ่าแมลง สารกระตุ้นน้ำนม สามารถควบคุมน้ำนมให้บริสุทธิ์ สะอาดคงคุณภาพได้ตามมาตรฐานที่ตั้งไว้ ซึ่งมินิ มูร่าห์ ฟาร์ม ได้นำองค์ความรู้มานำเสนอในรูปแบบฟาร์มสาธิต การเลี้ยงควายนมแบบครบวงจร เพื่อส่งเสริมเกษตรกร ให้ผู้สนใจทั่วไป
ภายในฟาร์มก็จะแบ่งเป็นหลายส่วน
และมีข้อมูลความรู้ให้เราได้เลือกศึกษา อาทิ แปลงปลูกพืช เลี้ยงสัตว์
ก็จะเป็นการปลูกข้าวโพดให้เป็นอาหารหลักของควายพันธุ์มูร่าห์ เนื่องจากมีโปรตีนสูง
ทางฟาร์มมีปลูกทั้งข้าวโพดอ่อนและข้าวโพดหวาน มีกระบวนการรีดนม
สระบำบัดระบบธรรมชาติ แปลงเกษตรอินทรีย์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์
จะมีข้อมูลข่าวสารให้เราได้สามารถอ่าน หรือจะสอบถามทางผู้ที่ดูแลส่วนต่างๆก็ได้
เขาก็ยินดีให้ความรู้แก่เรา
สามารถนำมาบูรณาการเข้ากับการเรียนการสอนในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
ในงานเกษตร เรื่องการวางแผนปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 สามารถพาเด็กๆไปทัศนศึกษา ได้เพราะ
มีการให้ความรู้ทั้งในส่วนของทฤษฎีและปฏิบัติอีกด้วย ช่วยให้เด็กเข้าใจเห็นภาพมากขึ้น
และได้ทดลองทำด้วยตนเอง สามารถเข้าใจปัญหาด้วยตนเอง นำไปสู่กระบวนการคิด
วิธีการต่างๆ เพื่อแก้ปัญหา
ผลการเรียนรู้ที่ได้รับ
จะทำให้เด็กเข้าใจมากขึ้น
อีกทั้งยังมีทักษะที่จำเป็น มีประสบการณ์ในการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์
สามารถใช้เทคโนโลยีในงานอาชีพ สร้างคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพเกษตรกร
สามารถนำความรู้ที่ได้มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการทำงาน
หรือการแก้ปัญหาต่างๆได้ในงานเกษตร
แผนที่การเดินทาง
 |
เล่าสู่กันฟัง..
ลูกหมู กระต่าย เป็ด อยู่เป็นส่วนๆ ในด้านหน้า และ มีร้านอาหารขนาดเล็ก จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของทางฟาร์ม ไม่ว่าจะเป็นนม เค้ก คุกกี้ เป็นต้น เห็นมีเด็กเล็กๆซึ่งไปทัศนศึกษา ทางฟาร์มเค้าก็ให้เด็กๆได้มีโอกาสลองทำคุกกี้ และแต่งหน้าพิซซ่าเองได้ด้วย เดินไปทางด้านหลังร้านจะเป็นคอกของควายพันธุ์
มูร่าห์ ก็จะมีแยกเป็นคอกลูกที่ยังเล็ก กับที่โตแล้ว
ลูกควายที่ยังเล็ก น่ารักมาก ซึ่งยังกินหญ้าไม่ได้ ก็ยังคงต้องกินนมอยู่ ส่วนอีกฝั่งที่เป็นตัวโตเราก็สามารถเอาหญ้าไปป้อนได้ ซึ่งจะมีอาหารขาย ในราคา
20-30 บาท เนื่องจากทางฟาร์มไม่เก็บค่าบริการในการเข้าชม จึงมีเป็นการขายอาหารให้ไปป้อนสัตว์ในฟาร์มแทน ซึ่งก็ไม่ได้บังคับว่าจะต้องซื้อ แต่พอเห็นแล้วเราก็อยากจะลองเป็นคนให้อาหารบ้าง
 |
โดยส่วนตัว ค่อนข้างประทับใจ ที่ มินิ
มูร่าห์ ฟาร์มแห่งนี้ เพราะเราสามารถเลือกศึกษาได้ตามอัธยาศัย
ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ ก็มาเรียนรู้ได้ทั้งนั้น
ถ้าเป็นผู้ใหญ่ก็สามารถที่จะศึกษาถึงกระบวนการที่เป็นขั้นเป็นตอน ถ้าเป็นเด็กจะได้ประสบการณ์จากการฝึก ลองลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง
อีกทั้งภายในฟาร์มก็ดูสะอาด บริการที่ดี ตั้งแต่จอดรถ
จนกระทั่งขึ้นรถกลับเลยทีเดียว พี่ชายและป้าของฉันที่เป็นคนชวนมา ถามฉันมาว่า
เป็นยังไงบ้างกลับมาเยี่ยมผู้มีพระคุณ ทำฉันอึ้งไปแปปนึ่ง แล้วก็คิดขึ้นมาได้ว่า
นั่นน่ะสิ ในสมัยก่อนเราใช้ควายไถนา ทำให้มีข้าวกิน
แล้วทำไมคนเราต้องเอาควายมาเป็นคำด่าด้วยล่ะ ? แล้วคุณล่ะ คิดเหมือนกันมั้ย ? ทำไมน๊า ทำไม??
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น